Alimentare cu gastrită în perioada de acutizare (cu căldură și aciditate scăzută) + Meniu

Gastrita – o boala, care apare în toate grupele de vârstă a populației. La maladie de o multitudine de factori predispozanți, în special:

• tulburări metabolice;
• erori în alimentația;
• frecvente de stres;
• luând anumite medicamente.

Femeile se confruntă adesea cu manifestări de gastrita in timpul sarcinii, atunci când stomacul prins în creștere în uter, și procesele de digestie a alimentelor sunt încălcate. Dieta la acutizarea gastritei – unul dintre cele mai importante componente ale tratamentului, mai ales atunci când o femeie așteaptă un copil, și multe medicamente i bea publice și private.

Valoarea dieta pentru gastrita în acutizare

Uneori, boala apare acut și, "după ce a vizitat" persoană o singură dată, nu mai revine. Dar cel mai adesea de gastrită cronică. Apoi, episoade de acutizare se întâmplă din timp în timp, în momentele în care pentru un motiv sau altul, procesul inflamator este activat. Trebuie să treacă repetat tratamentul.

O mare importanță o are de la dieta de gastrită în perioada de acutizare. Unele medicamente caz nu ajuți: mucoasa, în condițiile inflamației active și a nerespectării de recomandări dietetice, din nou, va primi daune. Tratament fără diete ineficiente. Acum este necesar să se reducă la minimum toți factorii care vor irita mucoasa.

Simptomele de agravare includ:

• durere în zona stomacului;
• senzația de greutate în epigastru;
• arsuri la stomac;
• râgâieli;
• verificarea greață.

Desigur, nu toate sunt neapărat vor apărea, de asemenea, pentru diferite tipuri de gastrita simptome diferite. Uneori, singurul simptom devine durere – în caz de ulcer este, de obicei, "dureri de foame", adică apărute, dacă o persoană este de mult timp nu a luat alimente, gastrita poate fi orice.

Gastrita cronică în acutizare are nevoie de o atentă tratamentul. Pacientul va fi recomandat regim alimentar special, al cărui rol este de – a menține funcționarea normală a organelor tractului GASTRO-intestinal, crearea blând condiții pe o perioadă, până când boala nu va reveni în etapa de remisie. Meniu pentru gastrita nu este la fel de variat ca și pentru o persoană complet sănătos, dar vă permite să obțineți complet dieta. Pe măsură ce iertarea agravat simptomele gastritei sunt incluse în dieta de mai mult de complexe în compoziția produselor.

Cum să mănânce la acutizarea gastritei

Toți cei care cel puțin uneori, s-a confruntat cu manifestări de boală, trebuie să știți modul corect de a mânca la acutizarea gastritei. Principiul de bază al dietei – mecanic, termic și chimic economisesc.

Mecanic economisesc se face prin măcinarea până la o consistență de cremă (preparate teren, se fierbe moale sau sunt zdrobite cu ajutorul unui mixer). Termic – prin consumul de alimente în stare caldă (rece sau cald publice și private). Optim, în cazul în care temperatura de feluri de mâncare va fi aproape de temperatura normală a corpului (36-37 °C). Chimică economisesc – prin excepție de produse, care pot stimula secreția de suc gastric parietal celule (sărat, afumat, picant, prajit) sau se pot agresiv afecta mucoasa (de exemplu, ardei, hrean, mustar).

În perioada de acutizare gastrita cronică și în orice episod alimentația trebuie să fie fracționată. Fond de ten – masa nr. 1, care a fost special conceput pentru astfel de cazuri. La dieta № 1 este "literele", care ar trebui să fie luate în considerare atunci când diferite grade de gradul de acutizare. Dacă gastrita este combinat cu alte boli GASTRO-intestinale, de exemplu, colita, pancreatita cronică, colecistita sau reprezintă o gastrita de reflux, în faza de moarte acuta, pacientul este tradus în tabelul nr. 5.

Baza de alimentare în boli de stomac – acest lucru supe, mai ales mucoase, jeleu, piure și tocate alimente. Tratament termic – este gătit, de gătit pentru un cuplu. Când agravarea se poate pregăti feluri de mâncare, se coace, fără formarea de cruste.

Alimentare cu gastrită în perioada de acutizare a

Alimentare cu gastrită, în faza acută trebuie să includă neapărat necesare organismului pentru recuperarea mai rapidă vitamine și minerale. Este important ca pacientul a fost primit într-o cantitate suficientă de proteine alimentare. Este nevoie de a deteriorată mucoasa stomacului să se vindece mai repede, iar alte organe nu au suferit din cauza lipsei de proteine.

Meniul ar trebui să fie astfel încât în dieta au fost prezenți vitaminele A, B, C, D, E. a Mânca trebuie fracționată, pentru a maximiza scape de tractul gastro-intestinal.

Ce fel de dieta la acutizarea gastritei

La acutizarea gastritei prescrie tabelul nr. 1. Dar trebuie să ne amintim că dieta pentru gastrita cu redusă, aciditate înaltă și normală, are unele diferențe. Important să ia în considerare, de asemenea, un factor la fel de prezența sau absența bolilor asociate. Prin urmare, produsele alimentare în perioada de acutizare se corectează prin scheme de masă № 2, 3, 5a, 5b. Odată cu agravarea se calmează, mese schimbă:

1-3 zi	Tabelul nr 1a
4 -7 zi	Tabelul nr. 1b
Ziua 8 și mai departe	Tabelul nr. 1

Produse și preparate în timpul exacerbare

Meniu pentru gastrita în timpul exacerbare trebuie să corespundă cerințelor:

• mesele trebuie să fie ușoară;
• alimentele neapărat este tocat;
• pauze între mese ar trebui să fie nu mai mult de 3,5-4 ore.

Dieta cu ascuțită boala este fiert și legume fierte, cereale, lichide, supe. Tu ar trebui să înceapă cu cele mai blând feluri de mâncare, apoi trece la dieta obișnuită, dar este recomandabil pentru a elimina complet (chiar și după vindecare) acute condimente, o cantitate mare de sare, afumat, alcool. Toate acestea irita peretele stomacului, și, în orice moment, gastrita poate agrava.

Ce poate fi o faza de acutizare

Principiile generale de gătit feluri de mâncare – trebuie aburit sau tocană, să le perii sau mucoase. Astfel de alimente nu deteriora peretele gastric, ușor de digerat, substanțe nutritive sunt rapid absorbite.

Alimentare la acutizarea gastritei poate fi cam așa:

Produs	Decât util
Supe mucoase	Si caldura învălui peretele stomacului; este bine absorbit; furnizează organismului cu substanțe necesare
Legume fierte	Atunci când sunt corect tratate termic oferă cantitatea necesară de vitamine, fibre
Carnea slabă de vită	Hraneste cu proteine. La început, este de perisoare din carne de file de curcan, iepure, curcan. Apoi se trece la fiert carnea de porții bucăți
Miere	Umple nevoia de carbohidrati

Toate feluri de mâncare trebuie să fie calde, preparate fără utilizarea de condimente. Permis să mănânce în cantități mici dulciuri – bomboane, bezele, jeleu, jeleu. Chefir, lapte acru și lapte fermentat coapte nu se poate utiliza în primele 2-3 zile după începerea perioadei de acutizare. În aceste zile puteți găti lapte mucoase sau lichid terci de cereale cu lapte. Apoi se adaugă o zi de scăzut de grăsimi iaurt, chiar și de câteva zile – lapte fermentat coapte.

Produse interzise in dieta pentru gastrita în acutizare

Dieta pentru gastrita, în faza acută presupune un meniu deosebit. În keen perioada strict-strict interzise de fructe și legume proaspete, deoarece acestea irita stomacul.

Nu consuma băuturi carbogazoase, ceai tare. Sub interdicție cafea, ciocolata, cacao. Cafeina produse contracta vasele de sange, astfel provoacă regulate spasm, care se manifestă prin apariția sau intensificarea durerii.

Simptomele gastritei după începerea tratamentului cu timpul trec, totuși, să respecte o dieta, trebuie să continuu să mucoasa stomacului complet regenerat și-a recăpătat funcțiile sale.

Dieta exacerbarea gastrită cu aciditate ridicată

Nutriție, exacerbarea gastrită cu aciditate mare trebuie să fie aproximativ aceeași cu ulcer peptic. Acest tip de gastrita este numit încă hiperaciditate. Esența bolii este în exces producerea de acid clorhidric. În mucoasa începe procesul inflamator, are loc formarea focarelor similare la arsuri, se observă apariția unor mici ulcere.

Prin urmare, în meniul de pacient ar trebui să includă alimente care nu afectează mucoasa, forțând stomacul sa produca mai mult un secret. În dieta pacientului trebuie să prevaleze:

• tocană de pește și de pește pe o pereche de soiurile conținut scăzut de soiuri;
• de terci de cereale pe apă (bine fierte);
• budinca;
• omlete cu aburi.

Dacă doriți legume, atunci vă puteți permite să le includă în dieta, dar numai în formă de piure. Perfect piure de cartofi. Este satisfăcător și faptul, hrănitoare, nu irita bolnav de stomac.

Dieta exacerbarea gastrită cu aciditate scăzută

Meniu pentru gastrita cu aciditate scăzută în perioada de acutizare câteva altfel. Aici scopul – de a face stomacul sa produca mai mult un secret. Când hipoacide gastrita la pacient, lipsa de vitamine B (în special B₁₂), C, PP. Stomacul său rău este protejat de o "invazie" de patogeni din cauza numărului mic de suc gastric. Când atrofica gastrită aciditate se poate reduce aproape la zero.

Pentru a stimula un pic stomacul, trebuie uneori să adăugați în dieta de pește sărate roz. Pentru a minimiza efectele lent de digestie a alimentelor, trebuie să fie eliminate din dieta:

• pâine proaspătă;
• leguminoase;
• ciuperci;
• clatite;
• carnea grasă.

Sarcina medicului și pacientului – pentru a preveni procesele de fermentație și de a ajuta la stomac lucreze mai eficient. Hrana este, de asemenea, ar trebui să fie tocat, caldă. Mese – la fiecare 3,5 ore.

Dieta la acutizarea gastritei asociate cu patologie

Gastrita cronică este adesea apare împreună cu alte boli, de exemplu, cu pancreatită cronică, boli ale vezicii biliare. Dieta în timpul o exacerbare a unei astfel de gastrită trebuie să fie proiectate ținând cont de cerințele înaintate față de meniul în tratamentul unei boli.

Meniul la acutizarea gastritei și a ulcerului gastric

Astfel, dieta, exacerbarea gastrită și ulcer gastric – este orice subdiviziune mesele mici. În meniu pot fi incluse preparate cum ar fi supa de dovleac sau supa de broccoli – ambele în formă de supă-piure de cartofi.

Se poate prepara lapte de taitei. Terciul din orez cu lapte, gris, hrisca terci de cereale, de asemenea, admise. Exacerbarea gastrita nu este nevoie de a utiliza cereale fast-food. Dacă necesitatea este rapidă și în siguranță a snack – cel mai bine este de a folosi alimente pentru sugari. Da – nu la destinație, și, da mai sigur decât expres de terci de ovăz.

În dieta omului, suferind de gastrită cronică, ar trebui să fie fructe și legume–, dar în perioada de acutizare acestea sunt permise numai în cuptor și compot și în cantități mici.

Nutriție ar trebui să fie astfel încât pacientul să nu simți foame, deoarece în caz contrar, încep să-l depășească "foame" durerea, procesul inflamator este întârziată.

Nutriție, exacerbarea gastrită și pancreatită

Dieta exacerbarea gastrită și pancreatită un pic diferit. În acest caz, numărul de calorii, imediat după reducere atac de cord, atunci când pacientul trebuie să ia alimente, scade la 1500 pe zi. Treptat, pe măsură ce boala se retrage, caloric crescut.

Bolnavul admise dietetice de bine fierte de orez, supe pe bulion scăzut de grăsime, un pic mai târziu – brânză rasă.

Dintre lichide – slab ceai, mai bine verde, compot din fructe uscate, jeleu.

Dieta pentru gastrita și colecistita în acutizare

De colecistită deranjat fluxul de bilă, prin urmare, tratamentul ar trebui să vizeze reducerea acelor tipuri de produse alimentare, de prelucrare care necesită o mulțime de bilă. Dieta la acutizarea gastritei se bazează pe principiile de masa № 5. Vezicii biliare inflamate – de aceea cel mai potrivit este un soi de dieta, pe care o numesc "de masă 5a". Spre deosebire de masa 5b, recomandat în pancreatita acută, — alimentele pe care le puteți lua un pic mai rar, nu necesită o măcinare până piure de stare.

Meniul exacerbarea gastrită cu aciditate ridicată pe săptămână

În meniul de fiecare zi, atunci când trebuie să se urmeze o dieta, exacerbarea gastrită cu aciditate mare, amintiți-vă: nutriție este diferit monotonia, pentru că nu le mai este interzis, prin urmare, merită să stăpânească mai multe moduri de a gătit un fel de mâncare, dar în moduri diferite.

Meniul pe o săptămână aproximativ următorul.

Zi a săptămânii			Masa
	1	2	3	4	5
1	Slab ceai cu biscuiti	Omleta	Supa de dovleac	Cuptor de mere	Iaurt
2	Un pahar de lapte cald	Terci de hrișcă	Tocană de pui	Chefir, lapte acru	Fulgi de ovăz
3	Ceai cu felii de pâine uscate	Branza de vaci	Supa-piure de orice	Cuptor de mere	Tocană de pește
4	Cicoare cu lapte, o pereche de crutoane	Terci de ovăz	Omleta	Branza de vaci	Budinca cu biscuiti
5	Fulgi de ovăz, ceai	Pere coapte	De abur, bile	Ceai cu bezele, sufleu	Chefir, lapte acru
6	Orice terciul	Piure de cartofi	Sarmale	Ceai, marmeladă	Branza de vaci
7	Scăzut de grăsimi iaurt	Terci de gris	Lactate taitei	Pește pentru un cuplu	Legume fierte

Dieta exacerbarea gastrită cu aciditate scăzută: meniul pentru săptămâna

Nutriție adecvată, exacerbarea gastrita cronică cu aciditate scăzută include, de asemenea, piure de legume și supe mucoase. Dar de meniu pentru o săptămână la acutizarea gastritei mai variate decât în cazul hiperaciditate de gastrită.

Zi a săptămânii			Masa
	1	2	3	4	5
1	Ou fiert, ceai	Branza de vaci	Supa de pui (scăzut de grăsimi)	Pere coapte	Iaurt sau lapte fermentat
2	Slab ceai, un pic uscate pâine cu gem	Terciul din orez	Tocană de pui	Piure de cartofi, sărat pește	Fulgi de ovăz
3	Ceai cu felii de pâine uscate	Branza de vaci	Supa-piure de orice	Cuptor de mere	Tocană de pește
4	Cicoare cu lapte, o pereche de crutoane	Terci de ovăz	Omleta	Branza de vaci	Budinca cu biscuiti
5	Fulgi de ovăz, ceai	Pere coapte	De abur, bile	Ceai cu bezele, sufleu	Chefir, lapte acru
6	Orice terciul	Piure de cartofi	Sarmale	Ceai, marmeladă	Branza de vaci
7	Scăzut de grăsimi iaurt	Terci de gris	Lactate taitei	Pește pentru un cuplu	Legume fierte

Treptat, pe măsură ce remisivă de acutizare, dieta se extinde. Dar întotdeauna amintiți-vă cu privire la limitarea sare și condimente. Dacă propus de alimentare nu este suficient, sunt necesare mai multe mese (în cantități mici, dar mai des).

Retete pentru dieta în gastrită cronică

Dieta pentru bolnavii de gastrită în perioada de acutizare – sunt acele produse alimentare care facilitează digestia alimentelor și pe deplin asimilate.

În meniul de pacient se poate activa lactic taitei.

Reteta de lapte de taitei

Rețeta este foarte simplă: trebuie să se fierbe într-o tigaie cu un pic de lapte, diluat cu apă (astfel încât apa a fost mai puțin de jumătate). Apoi se toarnă mici de paste, se fierbe la foc mic timp de 10 minute. Sare, se adaugă un pic. Se lasa sa stea.

Reteta de terci de orez cu stafide

Terci de ovăz cu stafide – un fel de mancare care pot fi consumate si la micul dejun și ceai după-amiaza.

Ar trebui să se toarnă orezul cu apă rece și lapte, se fierbe până când el nu fierbi. Apoi arunca într-un terci mai multe stafide și așteptați pentru ca acestea sunt un pic plecat moale. Terci de ovăz este servit sub formă de căldură.

Reteta de omleta

A luat 2 oua, sparge-le într-o ceașcă, unde adăugați o pereche de linguri de lapte și un pic de apă. Se amestecă bine, până la omogenizare. Se toarnă pe o tigaie fierbinte, închideți capacul.

Reteta de supa de pui

Trebuie să se fierbe a doua supa cu un pui picioarele, sigur de a scoate spuma, se adaugă fin tocat morcovi și cartofi. Ceapa nu se poate adăuga, așa cum se va irita stomacul.

Valoarea corectă a regimului de alimentare în timpul exacerbarea gastrita este dificil de a supraestima. În dieta ar trebui să includă mâncăruri dietetice, fierte, fără condimente și sare, cu un minim de zahăr. Nutriție adecvată – cheia rapid de recuperare. Poate chiar un pic de a pierde în greutate, dacă există kilogramele in plus.

Dacă ai parte de gastrita, speriat de nu merita. Da, este neplăcut, dar, de asemenea pentru a depăși stadiul de acutizare se poate. Trebuie doar răbdare, să urmeze recomandările medicului și să respecte regimul de alimentare. Apoi, gastrita mult timp va dispare.